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Escavèche du Clos Normand & Anorienne

Informations

  • Type de service :
    Point de vente

Coordonnées

Le Val d'Oise, 18a
6593 Macquenoise (Momignies)

Tél.: +3260511186
Gsm: +32473242703
www.escavecheduclosnormand.be

Escav-clos-normand
Escavèche du Clos Normand & Anorienne - F. Meulemeester ©

Atelier de fabrication d'escavèche à la façon du restaurant "Le Clos Normand"

Ce met très ancien à base de poisson, d'oignons et de vinaigre est conservé traditionnellement dans des pots de grès. Ce plat est arrivé dans nos entrées au moment de la présence espagnole au XVIe siècle.

Carte

Rayon : Km

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En collaboration avec
la Fédération du Tourisme de la Province de Hainaut